Le point sur … le café

En janvier nous étions heureux d’annoncer que le café de la vallée avait retrouvé toutes ses fonctions…

Malheureusement, nous ne pouvons que constater que, pour de multiples raisons, la reprise par ces trois co-gérants ne s’est pas révélée performante. Le café est à nouveau sans personne pour jouer son rôle de lieu de vie pour notre commune, de lieu de vie pour un projet professionnel.

Les raisons de ces échecs successifs sont bien entendues très commentées et chacun y va facilement de sa recette et de son verdict. Nous avons certainement tous un peu notre part. Cependant il est certain que le Café de la Vallée a su vivre quand les gérants avaient su s’adapter au contexte et s’ouvrir largement au delà des limites de la commune.

Nous recherchons donc à nouveau un gérant pour prendre la suite. Les travaux réalisés ont amélioré l’outil professionnel. De nouveaux appareils vont encore être installés. Nous espérons rapidement une réouverture. A nous tous d’y travailler ensemble.